ロサンゼルスで本場のフライドチキンを味わおう
アメリカでソウルフードといえばやっぱりフライドチキン!日本でフライドチキンといえばケンタッキーフライドチキンになりますが、アメリカにはとっても美味しいフライドチキンを味わえるレストランがいくつかあるんです。日本ではありえない組み合わせから、味わう事の出来ない様々なテイストまで、本場のアメリカンソウルフードを是非堪能してみてください。
Roscoe’s House of Chicken ‘n Waffles – ロスコーズ・チキンアンドワッフル
ここは、アフリカンアメリカンの人達に絶大な支持を得ているレストランで 、 ”ザ・ソウルフード” を味わえるお店としてロサンゼルスでは超有名です。
最もポピュラーなのが、なんとチキンとワッフルの組み合わせ! なんでフライドチキンにワッフル?! と思うかもしれませんが、一度食べたらこの組み合わせにハマる事間違いなしです。
もちろんサイドにはワッフルの他にフライドポテトやコーンブレッド、さらにオムレツやサンドイッチなどといった、フライドチキン以外のメニューも多数あります。
住所: 1514 North Gower Street (Corner of Sunset & Gower)
電話番号: 323.466.7453 or 323.466.9329
Twitter: twitter.com/roscoesofficial
YouTube: www.youtube.com/user/roscoesofficial
Wingstop – ウイングストップ
ウイングストップは全米32州に600店舗展開中の手羽先専門ファスト・フード店です。手羽先専門店ともあり、フレイバー(味付け)はなんと12種類!
ファストフード店なのでそもそもの待ち時間がそんなにありませんが、時間がない時やお店で待ちたくない場合は、オンラインからオーダーできるのもウィングストップの特徴です。
”コンボ・ミール”の場合、チキン15ピース、ラージサイズのポテト2つとソフトドリンク飲み放題で$14.99とお財布にも優しいお値段なんです。
住所: 4725 Venice Blvd, Los Angeles, CA 90019 Change Location
電話番号:(323) 634-9460
Facebook: www.facebook.com/Wingstop
Twitter: twitter.com/wingstop
Instagram: www.instagram.com/wingstop/
Honey kettle fried chicken – ハニーケトルフライドチキン
ここはロサンゼルスでも1位2位を争う人気店で、地元の方から絶大な支持を受けています。
原料にもこだわっており、使用している鶏肉にはホルモン剤や抗生物質は使用してず、菜食中心の餌を与えているんです。
外はクリスピーで中はジューシーなフライドチキン、機会に頼らずていねいに手で潰しているマシュポテト、やわらかくてふわふわのビスケット、3点がセットになったランチメニューはフライドチキン好きにはたまりません!
住所: 9537 Culver Blvd. Culver City, CA 90232
電話番号:(310) 202-5453
Facebook: twitter.com/HoneysKettle
Twitter: twitter.com/HoneysKettle
Instagram: www.instagram.com/honeyskettle/
Chic-fil-A
当然アメリカのもKFCはありますが、今ではこちらのチックフィレイの方が人気なんです。
豊富なメニューのほとんどにチキンを使用しており、グリルドチキンサンドイッチやサラダ、フルーツなどカロリー控えめなメニューもあります。
チックフィレのポテトはワッフル型で、外はサクサク中はふんわり!キッズメニューもございます。
住所:11750 Jefferson Blvd Los Angeles, CA 90230
電話番号:(310) 391-8364
Facebook: www.facebook.com/ChickfilA/
Twitter: www.instagram.com/chickfila/
YouTube: www.youtube.com/user/chickfila
Instagram: www.instagram.com/chickfila/
Buffalo Wild Wings – バファローワイルドウィング
16種類のソースと5種類のシーズニングから、お好みの組み合わせをカスタマイズできるバファローワイルドウィング!
アメリカ国内はもちろん、世界各地のビールを取り揃えているため、お酒をのみながらウィングを堪能できちゃうんです。
バファローワイルドウィングはスポーツバーとしても有名で、バスケットボールの試合から格闘技まで幅広く観戦する事ができる、スポーツ好きにもぴったりなレストランです。
住所: 7060 Hollywood Blvd. Los Angeles, CA 90028-6014
電話番号:323-466-1721
Facebook: twitter.com/bwwings
Twitter: twitter.com/bwwings
YouTube: www.youtube.com/user/buffalowildwings
Instagram: www.instagram.com/bwwings/
Howlin’ Ray’s – ハウリン・レイ
こちらはなんと、開店前から行列が出来ているほどの大人気店でして、みなさん毎回1時間以上は並ぶのを覚悟で来店しているそうです。
たくさんの方が数時間並ぶ価値があると言うだけあり、人気商品のフライドチキンはまさに絶品! ”今まで食べたフライドチキンの中で1番おいしい” という声が毎日聞こえてくる、そんなレストランです。
その他にもチキンサンドイッチやチョコレートクッキーにはファンが多く、店員のフレンドリーで親切な接客も評判です。
住所: 727 N Broadway #128, Los Angeles, CA 90012
電話番号:213-935-8399
Facebook: www.facebook.com/howlinrays
Twitter: twitter.com/howlinrays
Instagram: www.instagram.com/howlinrays/
GUS’S fried chicken world famous
こちらはロサンゼルスで正真正銘のソウルフードを味わうことができる、貴重なレストランです。
1番人気のフライドチキンは、鶏肉が堅くならないよう一度も冷凍することなく調理し、揚げ油にピーナッツオイルを使用しているため、カラッとサクサクな仕上がりのなんです。
ポーションサイズのデカさも人気の理由のひとつで、1皿を大人2〜3人でシェア出来てしまいます。もちろん食べきれなかった分は持ち帰る事が出来ます。
住所: 1262 Crenshaw Boulevard, Los Angeles, CA
電話番号:(323) 402-0232
Twitter: twitter.com/GusFriedChicken/
Instagram: www.instagram.com/gusfriedchickenmem/
Krispy Krunchy Chicken – クリスピー・クルチー・チキン
1番人気はケイジャンスパイスで味付けされたケイジャンチキン。もも肉や胸肉などからお好きな部位を自由に選ぶ事が出来、一度味わったらリピーターになる事間違いなしの味です。
朝食で販売されているハニーバタービスケットにはオリジナルのハニーバターを使っており、甘過ぎないところが日本人の味覚にちょうど良い!
その他のサイドメニューには、マック&チーズや南部の味付けがされたレッドビーンズ、そしてシーフードなどもあるので飽きがきません。
住所: Halls Krispy Krunchy Chicken 1600 W Slauson Ave I-31, Los Angeles, CA 90047
電話番号:(323) 305-3059
Facebook: www.facebook.com/Krispy.Krunchy.Foods.LLC/
Twitter: twitter.com/krispykrunchy
Instagram: www.instagram.com/krispykrunchychicken/
Louisiana Famous Fried Chicken – ルイジアナ・フェイマス・フライドチキン
代表的なメニューはフライドチキンにフライドポテトのコンボですが、シーフードやスープ、チャーハンなど中華料理風のメニューも取り揃えています。
LFFCはフランチャイズではないため、メニューやプライス店舗によって異なる所も特徴的です!
ロサンゼルス内だけでも10店舗以上お店を構えている正真正銘の大人気店です
住所: 5818 Rodeo Road, Los Angeles, CA 90016
電話番号:310 838 2785
Facebook: www.facebook.com/LFChicken
Twitter: twitter.com/LouisianaFriedC
Flickr: www.flickr.com/photos/louisianafriedchicken
Dinahs Fried Chicken – ディナース・フライド・チキン
こちらは1959年の創業以来、オーブン・ベイクド・パンケーキとフェイマスフライドチキンが有名でリピーターが後を絶たないダイニングレストランです。
長年にわたって愛されているオリジナルレシピは、様々な小麦粉、スパイス、ハーブを何通りもブレンドした末に誕生した唯一無二の味で、冷めてもおいしいフライドチキンと評判です。
パスタやサンドイッチなどのメニューも豊富にあり、お持ち帰りも出来ちゃいます。
Website: dinahschicken.com/
住所: 6521 S Sepulveda Blvd, Los Angeles, CA 90045
電話番号: 310-645-0456
Facebook: www.flickr.com/photos/louisianafriedchicken
Twitter: twitter.com/DinahsChicken
Instagram: www.instagram.com/dinahsglendale/%5Bsnax_content%5D